Pavla Momčilová, Olga Mengerová: Česká kuchyně pro Váš typ

Speciální kuchařka je inspirována knihou Výživa a krevní skupiny od amerického lékaře Dr. Petera J. D´Adamo. Jde o přesně vybraný a efektivní stravovací systém s vybranou skladbou potravin, nejvhodnějších pro lidi s konkrétní krevní skupinou. Je však nutné, aby nemocní s poruchami metabolismu nebo vážnějším onemocněním a pacienti v rekonvalescenci předem konzultovali se svým lékařem zamýšlenou změnu stravování, aby nenarušili předepsanou dietu či jiným způsobem ovlivnili rozvoj choroby.

Ještě než se rozhodnete upravit jídelníček podle svojí krevní skupiny, můžete se seznámit s informacemi o tomto způsobu stravování, jeho výhodách a vlivu na zdraví, jež autorky doplňují o několik dobrých rad a praktických doporučení. Týkají se zejména podrobného a přehledného uvedení prospěšných, neutrálních a nevhodných potravin. Vynecháním nebo omezením škodlivých potravin můžete touto dietou příznivě ovlivnit své zdraví, posílit vitalitu, a pokud se vám dosud nedařilo shodit nadbytečné kilogramy, budete spokojeni i v tomto ohledu.

Hlavní část kuchařky tvoří velké množství nápaditých, jednoduchých, rychlých a chutných receptů, jež budou vyhovovat všem, kdo mají málo času, anebo je prostě nebaví vymýšlení nových jídel. Z široké nabídky zdravých pokrmů české kuchyně si vybere každý. Kniha obsahuje návody na předkrmy, polévky, masité i bezmasé pokrmy z luštěnin, zeleniny, tofu, na chléb a slané pečivo, moučníky a dezerty a bohatou studenou kuchyni. Inspirující je i příklad týdenního jídelníčku.

Zdroj: Dana Vondrášková, medicapublishing.cz