Go Back

Hovězí tokáň na víně

Justýna Malásková

Suroviny
  

  • 60 dkg hovězího masa přední bez kosti
  • 2 líce oleje
  • 2 cibule nakrájené najemno
  • 4 stroužky česneku prolisované
  • 1 pasata
  • sůl
  • pepř
  • 3 dcl bílého vína

Postup
 

  • Maso nakrájíme na nudličky.
  • Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, prolisovaný česnek a orestujeme.
  • Přidáme sůl, pepř, pasatu a zalijeme vínem.
  • Dusíme na mírném plameni zpola zakryté asi 2 hodiny.
  • V případě potřeby přiléváme víno – ale pozor: sós se musí zahustit.

Poznámky

Jako přílohu můžeme podávat rýži nebo těstoviny.
Vytisknout