Go Back

Špagety se šunkou a mascarpone

Porcí 4 porce

Suroviny
  

  • ½ balíčku špaget
  • 200 g plátkované šunky
  • 250 g mascarpone
  • trochu másla
  • česnek může být i sušený
  • bazalka
  • sůl
  • pepř

Postup
 

  • Na rozpuštěném másle opražíme na kostičky nakrájenou šunku, přidáme mascarpone a necháme jej rozpustit.
  • Poté přidáme trochu sušeného česneku (nebo prolisovaného čerstvého) a bazalky a celé dochutíme solí a pepřem dle potřeby. Se solí opatrně, šunka bývá někdy hodně slaná.
  • Špagety uvaříme, scedíme a rozdělíme na talíře. Každou porci poté přelijeme vytvořenou směsí.
Vytisknout