Populární kulinární televizní seriál Kluci v akci slaví letos dvacetileté výročí. Za tu dobu vzniklo neuvěřitelných osm set dílů, které můžeme shlédnout na webových stránkách České televize. K letošnímu jubileu navíc vychází kniha s dvaasedmdesáti nejlepšími recepty od pěti kuchařských expertů z oblíbeného pořadu.
První díl televizního pořadu Kluci v akci se vysílal 5. září 2005, kdy bylo jeho začínajícím protagonistům Ondřeji Slaninovi jedenadvacet let a Filipu Sajlerovi o pět více, jak v úvodu knihy zmiňují dramaturgyně České televize Jaromíra Hüttlová a moderátorka Maria Froydová. Oba mladí kuchaři předváděli, jak se dá vařit s lehkostí, humorem a ukazovali různá vylepšení při přípravě pokrmů. Šlo o tradiční kuchyni obohacenou o recepty z evropských zemí či Thajska. Po odchodu Filipa Sajlera se spolu s Ondřejem Slaninou objevují ve vysílání tři noví kuchaři, střídající se v moderování pořadu – Jihočech Petr Šíma, Plzeňák Tomáš Popp a Pavel Mareš z Vysočiny, kteří poskytli do knihy receptury na svá oblíbená jídla.
V krátkých úvodních rozhovorech své kolegy představuje Ondřej Slanina a pak již každý z nich prezentuje rozmanité recepty, které nadchnou všechny, kdo rádi vaří. K nim je přidán také jeden bonusový, který se v pořadu neobjevil. Můžeme se inspirovat více jak sedmdesáti recepty skvělých jídel pro všední i sváteční stůl. Jsou mezi nimi pokrmy masité, vegetariánské, sladké, polévky, hlavní chody, dezerty, dorty, sladkosti, saláty, zeleninové dobroty, a také několik skvělých tipů na jídla z cizích zemí včetně exotických. Z pestré nabídky si vybere každý, ať má rád tradiční českou kuchyni (škvarkové placky, různé úpravy vepřového, hovězího, kuřecího a rybího masa nebo zvěřiny, ale také sladkých jídel), anebo rád ochutná speciality ze světa.
U každého receptu je kromě seznamu ingrediencí a počtu porcí podrobný popis postupu s tipem usnadňujícím či vylepšujícím přípravu. Celostránková barevná fotografie výsledného díla povzbuzuje chuť si ho vyzkoušet. Každý recept je proveden k dokonalosti a některé, na první pohled klasické, jsou ozvláštněny vítaným nápadem, příjemně ovlivňujícím jejich chuť.
Výborná, přitažlivě upravená kuchařka přináší výběr sedmdesáti dvou nejlepších receptů z televizního pořadu Kluci v akci. Potěší jak ty, kteří rádi vaří a zkoušejí i novou úpravu receptů, tak strávníky, jimž přinese blaho v ústech a potěšení z vynikajícího jídla. Kromě barevných fotografií pokrmů obsahuje tato labužnická kniha rovněž černobílé snímky z natáčení pořadu.
Zdroj: redakce – Dana Vondrášková (autorské dílo)
Další články z této rubriky
Buďte první kdo přidá komentář