Od Dušiček po Hromnice
Když nakladatelství Smart Press vydalo první Tradinář – Rodinný a tvořivý rok plný oslav, stal se z něj okamžitě Český bestseller za rok 2019 v kategorii Cena čtenářů. Nyní vychází další výpravná publikace Vánoční Tradinář od Dušiček po Hromnice, autorek Martiny Boledovičové a Martiny Viktorie Kopecké. Oživují v něm dávné sváteční zvyky a obyčeje udržované v zimním období, jejichž vyvrcholením jsou oslavy Vánoc a nového roku. Tradinář je také plný oblíbených i polozapomenutých receptů na pečení a vaření či inspirací na originální dárky a výzdobu.
„Hledání smyslu a kořenů tradic a zvyků nás (stejně jako u Tradináře) dovedlo k základu – k naší nádherné přírodě, která nám toho tolik poskytuje, a k lidové kultuře, která uchovává stopy a symboly ve výšivkách, vzorech na nádobí, ale i v obřadním pečivu a tradičních receptech,“ zmiňují autorky úvodem.
Vánoce symbolizující mystérium nového života oslavujeme jako svátek pospolitosti, radosti prožívané s rodinou a blízkými u bohatého stolu i vzájemného obdarování u vánočního stromku. Světla svíček a rozzářených očí umocňují atmosféru s tajemným kouzlem křesťanského svátku narození Ježíše Krista, propojeného s původními oslavami zimního slunovratu.
Velkoryse vypravená obrazová kniha připomíná vánoční čas nejen z pohledu tradic a obyčejů, ale také z hlediska náboženství a etnografie. Začíná v listopadu Svátkem všech svatých, Dušičkami a o několik dnů později přichází svátek sv. Martina, k němuž se váže legenda, jak se rozdělil s žebrákem o polovinu svého pláště. Svatomartinskému posvícení vévodí oblíbená husí pečínka, víno a pečivo, které lze podle uvedených návodů přichystat.
Hlavní slovo patří vánočním svátkům. Autorky osvětlují jejich význam i tradice s ním spojené a poskytují řadu domácích svátečních receptů včetně oblíbeného cukroví a tvůrčí nápady na slavnostní výzdobu nebo vlastnoručně vyrobené dárky. O Silvestru se loučíme se starým rokem voňavým punčem a bohatým občerstvením, zatímco na Nový rok se s oblibou jí čočka s uzeným masem a dalšími dobrotami. Po Třech králích začíná masopust, doba veselí a hodování před velikonočním půstem a začátkem února Hromnice jako předzvěst přicházejícího jara.
Závěrem knihy jsou uvedeny přehledné rejstříky se 115 recepty na tradiční i zapomenutá jídla a na 35 návodů zdobení a tvoření z přírodnin. Nechybí literatura a další zdroje i tipy kam se vydat za tradicemi v zimním období. Čtenáře, kteří si Tradináře oblíbili, jistě potěší zpráva, že koncem listopadu 2025 vychází nový Letní a podzimní Tradinář plný sklizní a hojnosti od května do října.
Zdroj: redakce – Dana Vondrášková (autorské dílo), smartpress.cz, luxor.cz, databazeknih.cz
Další články z této rubriky
Buďte první kdo přidá komentář