Není vždy snadné jíst zdravě, když si dnes můžete objednat jídlo na kliknutí. Ale možná vám pomůže inspirace, jak využít mikrovlnnou troubu, a to vám ke zdravějšímu životnímu stylu může dopomoci.
Mikrovlnná trouba má u většiny lidí jasnou roli – rychle ohřát zbytky a tím to končí. Jenže právě tady dělá spousta lidí chybu. Ve skutečnosti totiž může být jedním z nejrychlejších pomocníků pro domácí vaření, právě ve chvíli, kdy nestíháte a nechcete sahat po polotovarech.
Stačí pár jednoduchých triků a během několika minut zvládnete připravit brambory, dezert i dokonale ztracené vejce.
Budete sami překvapeni, jak snadné je možné uvařit nebo upéct. A nepotřebujete ani speciální programy, abyste to zvládli.
Brambory vařené v mikrovlnné troubě
Počet porcí: 2
Pomůcky
- zavařovací sklenice o objemu 720 ml
Suroviny
- 5 brambor
- špetka soli a kmínu (libeček, chilli)
Postup
- Brambory oloupejte, nakrájejte na čtvrtky a vložte je do sklenice o objemu 720 ml.
- Přidejte trochu soli a kmínu, případně podle chuti libeček nebo trochu čerstvě mletého chilli.
- Sklenici uzavřete šroubovacím víčkem a důkladně protřepejte.
- Přidejte vodu – cca0,5 cm. Poté dejte uzavřenou sklenici do mikrovlnné trouby, kterou zapněte na plný výkon po dobu 7 minut.
- Dejte pozor při vytahování sklenice z mikrovlnné trouby, bude horká. Rovněž při otvírání sklenice dejte pozor: díky vytvořenému podtlaku půjde hůř otevřít.
Poznámky
Nemusíte mít však starost použít uzavřenou sklenici s víčkem: přestože je kovové, v mikrovlnné troubě žádný problém nezpůsobí. Takto máte brambory připravené k jídlu za chvilku.
Buchta pro nečekanou návštěvu nebo na rychlousnídani
Suroviny
- 1 vajíčko
- 4 lžíce moučkového cukru (můžete dát i méně)
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce granka
- ½ lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 3 lžíce oleje
Postup
- Vajíčko s cukrem ušleháme elektrickým šlehačem. Pomalu přidáváme mouku s kakaem a práškem do pečiva, nakonec vmícháme mléko a olej.
- Hrnek (pokud možno vyšší) si vymažeme máslem, vysypeme moukou a vlijeme do něj těsto.
- Dáme do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon na 3 až 3 a půl minuty. Pokud vidíme, že nám těsto vytéká z hrnku, nic se neděje, neotvírat!
- Hrnek poté vyndáme i s vyteklou upečenou částí.
Poznámky
Moučník můžeme ozdobit šlehačkou.
Ztracené vejce z mikrovlnné trouby
Vajíčka jsou skvělou volbou pro snídani, oběd nebo dokonce večeři. Existují lidé, kteří jsou opravdovými odborníky na vajíčka. Ale přiznejme si, pořád míchat vajíčka a nebo dělat omelety může být trochu nudné. Proto můžete vyzkoušet tip na ztracené vejce z mikrovlnné trouby.
Suroviny
- 1 vejce
- 200 ml vody
- 1 lžíci octa
Postup
- Hrnek naplníme vodou a přidáme lžíci octa. Pozor: důležité je použít vodu studenou! Opatrně do hrnku vyklepneme vejce a ujistíme se, že je celé pod hladinou.
- Přikryjeme podšálkem a dáme do mikrovlnky asi na 1 minutu. Záleží na velikosti a tloušťce hrnku i na výkonu mikrovlnky. Pokud po 1 minutě ohřívání není žloutek obalený bílkem, vrátíme ho do mikrovlnky na dalších několik sekund.
- Po vytažení z mikrovlnky necháme vejce ještě alespoň 1 minutu ve vodě, abychom zabránili vybouchnutí. Po vyjmutí vajíčka ihned podáváme.
Poznámky
Ztracené vejce je výborné například se zeleninovým salátem a opečeným toustem.
Zdroj: redakce – Justýna Malásková, McGee, H. (2004); Farrimond, S. (2017); Potter, J. (2010); Shapter, J. (2010); Kafka, B. (1987); Ruhlman, M. (2014); Myhrvold, N. (2011).
Další články z této rubriky
Buďte první kdo přidá komentář