Léto je čas odpočinku, cestování a setkávání. Na trávení času v kuchyni u sporáku není čas ani chuť, naopak jednoduchost na talíři i v žaludku je vítaným a vyhledávaným faktorem.
Chcete trochu inspirace na jednoduché a rychlé letní večeře? Tyhle téměř bezpracné recepty si zamilujete.
Tvarohová pomazánka
Poslat e-mailem VytisknoutSuroviny
- 1 polotučný tvaroh ve vaničce
- 1 stroužek česneku
- trocha pažitky
- sůl, pepř
Postup
- Tvaroh přendejte do misky, smíchejte s prolisovaným česnekem a najemno nasekanou pažitkou.
- Promíchejte, v případě potřeby můžete tvaroh trochu naředit mlékem.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Podávejte s čerstvým pečivem a sezónní zeleninou.
Zelenina na českém trhu dosahuje závratných cen! Zdravé nejsou jen papriky a rajčata! U nás…
Tapas po česku
Poslat e-mailem VytisknoutSuroviny
- mix oblíbených uzenin a sýrů
- 1 mrkev
- 1 salátová okurka
- řapíkatý celer
- čerstvá bageta
- oblíbená zelenina
Na dip:
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce zakysané smetany
- gorgonzola
Postup
- Uzeniny a sýry nakrájejte na drobné kostičky nebo proužky (sousta) a vyskládejte na větší prkénko.
- Mrkev a salátovou okurku umyjte a nakrájejte podélně na silnější proužky, řapíkatý celer očistěte a nakrájejte na 10 špalíčků. Vyskládejte k uzeninám a sýrům, zelenina je určena k namáčení do dipu.
Připravte dip:
- Smíchejte majonézu a zakysanou smetanu, postupně zapracujte podle chuti gorgonzolu.
- Vše servírujte společně s čerstvou nakrájenou bagetou a sezónní zeleninou.
Málokdo ví, že si jarní vitaminy snadno a velice levně vypěstujeme i v každém panelákovém…
Salát Caprese
Poslat e-mailem VytisknoutSuroviny
- 1 balení mozzarelly
- 2 velká masitá rajčata
- balzamico ocet
- kvalitní olivový olej
- sůl, pepř
Postup
- Rajčata i mozzarellu nakrájejte na plátky a vyskládejte na střídačku na talíř (vždy plátek mozzarelly, za něj plátek rajčete).
- Opepřete, osolte.
- Pokapejte zlehka balzamicem a olivovým olejem.
- Podávejte s křupavou bagetou nebo opečeným toastem.
Myšlenka dne Staré heslo šlechty: nejlepší zelenina je maso, nejlepší ovoce víno a nejlepší nábytek…
Zdroj: redakce – Petra Matějková (autorské dílo)
Další články z této rubriky
Není nutné v lékárně vykoupit léky na bolení v krku. Stejně dobře mohou zafungovat i přírodní poklady, které znaly už…
Jak si jednoduše připravit domácí čokoládový likér? Přinášíme dnes návod na přípravu výborného nápoje, ideálního pro závěr roku.
Chcete vyzkoušet na vánoční stůl něco jiného než pouze drobné cukroví? Dnes se můžete inspirovat v našem článku.
Máte rádi bramborové knedlíky? Nebo se tomuto těstu vyhýbáte jako já, protože vám nevyhovuje jejich příliš tuhá konzistence?
Buďte první kdo přidá komentář